襄阳枣阳牛肉面-襄源面馆提供配方技术-牛肉面费

提高采购批量和调整采购规格

根据面馆的经营业务量、流动资金和贮存条件等具体情况，适当提高每次采购原料的批量，牛肉面多少钱，这样就能够使供货商降低供货价格，这也是降低采购成本的一个途径。

此外，在不影响采购的前提下，可采取调整采购规格，如变小包装为大包装，也可降低食品原料的采购成本。

适时采购

在具体操作上，当应时原料刚上市，牛肉面费，价格较高时，可按营业需要适量采购。当原料上市量增多，价格回落时，如果能够确切地掌握市场供求和价格信息，根据经营需要和可能条件，适时批量采购，可降低原料成本。