4、如果自己的早餐有足够特色与优势,在周围菜市场或小区内能打败那么几家,则营业额可以远---过5300元/天,有可能获得:5300元/天x2=10600元/天;
利润按保守65%计算,则每天的利润可达到或超过:5300元/天x 65%=3445元/天;月利润可达:3445元/天x 30天/月=103350元/月;年利润为:103350元/月x 12月=124.02万/年;
就算经营得没有预计的好,甚至保守估计只产生了1/2的效益,月净利润也可达到1722元/天x 30天/月=51660元/月;年利润为:51660元/月x 12月=61.99万/年。
做餐饮的人,很多人都有这样的疑问:在我们餐馆用了好的食材,为何顾客还不买账?今天襄阳牛肉面培训中心就来和大家---,做餐饮讲究的是什么?
做餐饮,无论是否有经营经验,是大厨出身还是纯粹的小白,基本都会做一件事,用好食材做好菜品。
但为何有些---注重好食材的餐厅,生意反倒不好呢?
这做襄阳牛肉面培训的时间里,我近距离接触了不少餐饮老板,90%的都会注重食材,尤其是有过厨师经历的更是如此。
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