襄阳程河牛肉面培训

襄源牛肉面费多少？

1、按目前有15亿人口计算，每人每天消费一顿早餐约为8-15元，则全年下来15亿人口的早餐容量为：15亿x 8元/天x 365天≈43800亿元;

2、除去统计的约近1/3的人不吃或者在家吃早餐的人群，即2/3的人在外用早餐，消费早餐的市场容量仍有：43800亿元x 2/3≈30000亿元;

二、局部早餐市场分析：

1、假如有100万家早餐店，自己是其中一家，牛肉面培训，按平均分配其营业额，自己可以分到的市场空间为：30000亿元x 1/100万=300万元/年。

2、假如有200万家早餐店，自己是其中一家，按平均分配其营业额，自己可以分到的市场空间为：30000亿元x 1/200万=150万元/年。

一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄阳牛肉面究竟是怎么做出来的呢?

襄阳牛肉面看似简单，要想做出来后回味悠长，久食不厌，可不是那么容易的，这里面的学问大着呢!简单地总结出来就是一麻，二辣，三鲜，四青，五白，六黄，七绿，八红。先要取的花椒调味，此为一麻;然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味;一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨，做出来后才会是真正的肉质鲜嫩，酥香爽口;再加上以二十几种滋补---调料配方，熬煮了足足8个小时的天然汤底为“四清”;牛油，牛骨锅“五白”劲道碱麦面“六黄”，香菜、青葱蒜衬味的“七绿”，加上红油“八红”，八者齐备。大家都知道，作为一个襄阳牛肉面的吃货，我们吃的是一种情绪、一种---、一种风范。三分面，七分汤，控制的---好，这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面，浓厚自然，营养滋补，鲜美绝伦，令人回味无穷。